Kerzu - Imperial Stout 33cl

Brasserie An Alarc'h

Kerzu signifie décembre en breton. Donc c'est une bonne bière qui réchauffe le coeur avec ses 7% d'alcool, notamment lorsque l'hiver est froid et particulièrement dans les Monts d'Arrée où cette bière est brassée !
La robe est ébène avec une mousse abondante et tenace.
Le nez est sur le chocolat noir, le café, les céréales grillées. En se réchauffant la Kerzu se pare de nuances fruités, cerises, fruits noirs.
En bouche départ léger, soyeux ; puis café et torréfié puis amertume, une très grande longueur en bouche.
Lorsqu’on y a mis les lèvres, on y revient forcément…
CONSEIL : laissez la vieillir 3 ou 4 ans avant de la déguster, vous n’en reviendrez pas !