Fluffy Clafoutis- Imperial Pastry Sour 8% - Fût 30 litres

Alerte dinguerie ! Avec nos chouchous belges de Zythologist, on vous a concocté un véritable dessert liquide. De l’abricot à foison, une touche de kumquat, un peu de vanille, pour une maxi dose de gourmandise! C’est onctueux, ça glisse tout seul. L’acidité est modérée, balancée par une touche de lactose, on en veut plus ! 

Accord mets : Salade Pêche Nectarine & Burrata 

Accord musique : Paysage - MPL