Paix Dieu - 10% - 33cl
Paix Dieu - 10% - 33cl
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Brassée depuis des lunes.
Autrefois inventée et brassée par soir de pleine lune, la Paix Dieu puise son origine dans la pratique ancestrale des soeurs cisterciennes de l’abbaye du même nom. Déjà à l’époque, cette triple onctueuse marquera les esprits et deviendra le reflet d’un savoir-faire sans pareil.
Aujourd’hui, nos maîtres brasseurs se nourrissent de ces savoirs ancestraux afin de perpétuer ce breuvage d’exception. De l’intégrité de la recette, au choix des matières premières, en passant par le processus de brassage et la mise en bouteille, chaque étape veille à entretenir la qualité et le savoir-faire des premiers jours.
Triple pleine de caractère
A l’oeil
Trouble, la Paix Dieu se distingue par sa robe dorée, sous une mousse crémeuse, généreuse et consistante.
Au nez
Cette triple pleine de caractère révèle des arômes délicats fruités et épicés.
En bouche
En bouche, elle libère toutes ses saveurs et son caractère en développant une longue et fine amertume, soutenue par une pointe de houblon.
